阿德莱德山

澳大利亚葡萄酒世界的新浪潮产区

产区介绍

阿德莱德山是距离阿德莱德市区最近的葡萄酒产区,这里是国际知名的冷凉葡萄酒产区,拥有50多家可参观品鉴的酒庄与90多个葡萄酒品牌。阿德莱德山还是南澳面积最大、历史最悠久、风土最为多元化的产区之一。该产区还拥有两个知名的子产区: Lenswood和 Piccadilly Valley。 

 

品种与风格

除了独特的冷凉葡萄酒产区,阿德莱德山也是南澳海拔最高、拥有最多坡上葡萄园的产区。拜气候所赐,较长的成熟期使得这里出产的葡萄酒优雅、酸度高、活力十足且更具有陈年潜力。阿德莱德山非常适合白葡萄以及冷凉气候的红葡萄品种生长,此产区以优质的长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)为主的静止葡萄酒以及传统香槟法制作的起泡酒闻名世界。

 

沉浸式酒庄体验

阿德莱德山将陆续推出一系列沉浸式酒庄体验,让您全方位了解阿德莱德山葡萄酒产区。期待您在这里沉浸自我,纵情享受!

Anderson Hill

坐在Anderson Hill酒庄的露台上,远眺一望无际的连绵山脉,畅享葡萄酒庄园餐厅的超豪华小吃拼盘,带您亲身体验澳式田园的慢时光!

                                        

 

Cobb's Hill Estate 

Cobb's Hill Estate酒庄挟裹于绿色园林之中,在庄园里漫步,可将远景尽收眼底。预定酒庄的徒步之旅,了解酒庄的历史,在苹果木屋中享受专属的美酒佳肴。

                                         

 

Deviation Road

Deviation Road酒庄是澳大利亚顶级起泡葡萄酒生产商之一,传承家族五代酿酒传统和精神,来这里品尝澳大利亚顶级起泡酒,带您逃离尘世的繁杂,奔向诗和远方!

                                         

 

Golding Wines

Golding酒庄别具风格的品酒室十分吸引人眼球,在酒庄的The Market kitchen 集市餐厅享用佳肴,您还可以提前预定Pallet Picnic Experience花园野餐体验,漫步在葡萄园中,让美食和美酒的美好记忆持续发酵!

                                         

 

Hahndorf Hill Winery

Hahndorf Hill Winery 酒庄距离德国小镇汉道夫(Hahndorf)仅3分钟车程,以酿造清新风格的绿维特利纳(Gruner Veltliner)葡萄酒著称。来这里体验ChocoVino葡萄酒与巧克力的搭配体验,感谢味蕾的碰撞!

                                         

 

Longview Vineyard

 Longview酒庄曾经获得众多旅游项目大奖,拥有世外桃源般的美景,体验纯正意大利风格的午餐与美酒,您还可以提前预定独特的葡萄园住宿体验!

                                                          

 

Mt Lofty Ranges Vineyard

小隐在山林的红五星酒庄Mt Lofty Ranges Vineyard,身处阿德莱德山区最高处。驻足酒庄观景台,一片片葡萄园美景尽收眼底。来这里体验获澳洲厨师帽大奖(Chef Hat Award)的创意料理餐厅,由主厨私家烹饪的当季美食令人流连忘!

                                           

 

Shaw + Smith

Shaw + Smith是阿德莱德山的名庄之一,距离汉道夫仅分6钟车程。在Shaw+ Smith 酒庄,你可以参与Balhannah Tour,化身成为“酒庄工作人员”,全面探索经营葡萄园的独家秘籍和酿造那份醇香的故事。

                                            

 

The Lane

The Lane酒庄是距离德国小镇汉道夫(Hahndorf)仅3分钟车程。在获得厨师帽大奖的葡萄园餐厅享受美味佳肴,在360 Panorama 全景葡萄园体验领略令人惊叹的美景,这里是您在阿德莱德山绝对不能错过的精品酒庄!

                                            

 

Unico Zelo

来Unico Zelo感受后现代气息的艺术工厂风格酒窖,这里的葡萄酒用最少人为干预的风格酿造,展示出独特的风土地貌和文化精神。在这里与我们一起体验阿德莱德山的新浪潮风格!

                                            

 

 

更多精彩沉浸式体验:

泡泡之日: 来阿德莱德山感受起泡酒的魅力,找寻坡度与起泡酒之间的神秘关系。开启属于您的第一支起泡酒吧!

探寻起源 来感受一个半世纪的酿酒体验,找寻从1840s开始的古老葡萄园,到1980s至1990s年的现代化先驱葡萄园。 

凉爽的西拉子 西拉子作为澳洲最知名的葡萄酒品种,有着百变的风格。来体验与酒体饱满的热产区西拉子与众不同的冷凉产区西拉子吧!

行家澳洲人 想了解澳洲最知名的冷凉产区白葡萄酒吗?一起来体验澳洲当地人最喜欢的葡萄品种之一“长相思”吧! 

你好,绿维特利纳 绿维特利纳是奥地利知名的葡萄品种,在阿德莱德山也逐渐流行起来。当来自奥地利的葡萄品种碰撞上阿德莱德山独特的风土气候,会有怎样的火花呢?让我们一起来寻找答案吧!

狂野的葡萄酒在阿德莱德山有一群年轻有个性的酿酒师,他们用自己独到的酿酒法造出了与众不同的葡萄酒! 想知道更多关于生物动力法以及自然酒的秘密吗? 一起在体验中找寻吧!

更多精彩体验,即将呈现,敬请期待。

 

酒庄开放时间&距离

酒庄一般营业时间:周三至周日 早上10点-下午5点

每家酒庄开放时间各有不同,详见酒庄官网。

 

阿德莱德山是距离阿德莱德市中心最近的葡萄酒产区,只需要20分钟的车程即可到达。 

如您从德国小镇汉多夫Hahndorf前往,部分酒庄只需要10分钟车程。

 

欢迎前往当地旅游信息咨询中心进行咨询。

阿德莱德山葡萄酒产区欢迎您光临!

 

期待您在阿德莱德山中,沉浸自我,纵情享受!


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